Nos Tapas
Gyozas croustillants chèvre épinards coriandre
sauce fraîche menthe piment
9,5€
Velouté de butternut, carotte et lait de coco
8€
Foie gras de Canard
compotée d’oignons à la braise
9€
Tataki de Saumon au Sésame
11€
Rillettes de Saumon
Pain toasté
8,5€
Ribs de porc, sauce barbecue
10€
Pata negra de jambon ibérique
100% Bellota
13€
Os à moelle
11€
Mini chorizos Bellota à la braise
10€
Les Planches
Planche de charcuteries de la maison Pichon
17€
Planche Mixte
18€
Planches de fromages de la maison Richard
14€
Nos Salades
Salade de bœuf Thaï
émincé de bœuf Angus mariné, cacahuètes, coriande
19 €
Salade de poulet Thaï
émincé de poulet mariné, cacahuètes, coriandre
19 €
Poke Bowl de Tartare de Saumon mariné
quinoa gourmand, tartare de saumon, avocat, crudités, sauce cacahuètes gingembre.
21 €
Nos Plats
Accompagnements de garnitures de saison & 
Bowl Végé
riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriande et cacahuètes
17 €
Black Burger de Poulpe
pain au charbon végétal, poulpe, avocat
25 €
Poulpe en deux cuissons, grillé
avocat et sauce chimichurri
30 €
Pavé de Saumon Label rouge
24€
Cuisse de Canard Fermier confite maison
21€
Pavé de rumsteack Simmental à la braise
20€
Burger du Barbacoa
19€
Côte de Cochon du Perche
22€
Pluma de Cochon Ibérique à la braise
23 €
Bowl de Bœuf
riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriandre et cacahuètes
20 €
Bowl de Poulet
riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriandre et cacahuètes
20 €
Onglet de boeuf Angus Ecossais
22 €
Côte de Boeuf Aubrac à la braise
1kg pour 2
72 €
Nos Viandes d’Exception à la braise
Accompagnements de garnitures de saison &
Entrecôte d’Argentine persillée
250g
33€
Nos Desserts
Café très gourmand
12€
Tarte chocolat, cacahuètes et caramel
10€
Cheesecake New Yorkais
compotée de myrtilles
9,5€
Ile flottante vanille
caramel, pralin
9€
Brioche perdue
caramel, glace vanille
10€
Ananas rôti à la braise, chantilly
8€
Nous trouver
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Restaurant Barbacoa
38 rue d'Aguesseau
92100 Boulogne-Billancourt
Réservation
Réservation
Téléphone: 01 46 08 28 02
Nos horaires
Du Lundi au Samedi: 12h/14h30 et 18h/22h30