Nos Tapas

Gyozas croustillants chèvre épinards coriandre

sauce fraîche menthe piment

9,5€

 

 

Velouté de butternut, carotte et lait de coco


8€

 

 

Foie gras de Canard

compotée d’oignons à la braise

9€

 

Tataki de Saumon au Sésame

11€

Rillettes de Saumon

Pain toasté

8,5€

Ribs de porc, sauce barbecue

10€

 

 

Pata negra de jambon ibérique

100% Bellota

13€

 

Os à moelle

11€

 

 

Mini chorizos Bellota à la braise

10€

 

Les Planches

Planche de charcuteries de la maison Pichon

17€

 

Planche Mixte

18€

 

Planches de fromages de la maison Richard

14€

 

Nos Salades

Salade de bœuf Thaï

émincé de bœuf Angus mariné, cacahuètes, coriande

19 €

 

Salade de poulet Thaï

émincé de poulet mariné, cacahuètes, coriandre

19 €

 

Poke Bowl de Tartare de Saumon mariné

quinoa gourmand, tartare de saumon, avocat, crudités, sauce cacahuètes gingembre.

21 €

 

Nos Plats

Accompagnements de garnitures de saison &

Bowl Végé

riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriande et cacahuètes

17 €

 

Black Burger de Poulpe

pain au charbon végétal, poulpe, avocat

25 €

 

Poulpe en deux cuissons, grillé

avocat et sauce chimichurri

30 €

 

Pavé de Saumon Label rouge

24€

 

Cuisse de Canard Fermier confite maison

 

21€

 

Pavé de rumsteack Simmental à la braise

20€

 

Burger du Barbacoa

 

19€

 

Côte de Cochon du Perche

22€

 

Pluma de Cochon Ibérique à la braise

23 €

 

Bowl de Bœuf

riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriandre et cacahuètes

20 €

 

Bowl de Poulet

riz rond japonais, légumes du moment rôtis, coriandre et cacahuètes

20 €

 

Onglet de boeuf Angus Ecossais

22 €

 

Côte de Boeuf Aubrac à la braise

1kg pour 2

72 €

 

Nos Viandes d’Exception à la braise

Accompagnements de garnitures de saison &

Entrecôte d’Argentine persillée

250g
33€

 

Nos Desserts

Café très gourmand

12€

 

Tarte chocolat, cacahuètes et caramel

10€

 

Cheesecake New Yorkais

compotée de myrtilles

9,5

 

Ile flottante vanille

caramel, pralin

9€

 

Brioche perdue

caramel, glace vanille

10€

 

Ananas rôti à la braise, chantilly

8€

 

Nous trouver

 

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Restaurant Barbacoa

38 rue d'Aguesseau
92100 Boulogne-Billancourt

 

 

Réservation

 

 

Réservation

 

Téléphone: 01 46 08 28 02

Nos horaires

Du Lundi au Samedi: 12h/14h30 et 18h/22h30